月: 2018年8月の記事
味噌味
最近、やたら美味しい味噌をゲットして、唐辛子を混ぜていろいろ漬け込んだり和えたりしています。漬け込むといえば、去年の柚子味噌も、いい感じに仕上がっていて、こんにゃくを漬け込んでみたりという日々です。 漬け込むとか発酵系と…詳細»
Twitter始めてます。
最近、Twitterを始めてます。 https://twitter.com/hitotema_koaki 今行くと、どんなものが食べられるかなぁと、楽しみになる様に？ゆるくつぶやいていきます。 早速、アンチョビポテトの画…詳細»
夏野菜の日照りダメージ
形は悪いですが味と香りの強いしっかりしたパプリカ。付け合せにします。 いつもは今の時期、ゴロゴロときりのない茄子ですが、そろそろ茎が枯れてきているとか。雨が少なすぎても困ります。
美味い……。
結構深刻な雨不足ですが、なんというか、日照りのスイカは美味い。 そういえば、一瞬だけメークインだったポテサラは、再びキタアカリに。