焼いたネギを酢を入れたお浸しにしました。キノコもレンジで加熱して足しました、熱した時に出た汁も入れるのが、ちょっとしたコツです。
奥は、厚揚げを味濃いめに煮て、おろしと豆苗を入れてとろみつけたもの。

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