カフェ赤丸店
加賀野菜
2018-11-11
更新
[
こあき
丸の内の頃
今日の仕入れ
]
長細いのが青首大根、太くてころっとしているのが源助大根です。
源助大根は加賀野菜で、肉質が柔らかくて煮崩れしにくいなど、おでんに最適。
こあきでも、おでんに使っています。
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そろそろおでん始めます。
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