投稿者: Koakiの記事
季節もの、続々
氷見の銀杏。たくさんあるので、店頭でも小分け販売しています。 美味しいですよ。
秋といえば、これも……。
秋といえばお芋も外せません。紅あずまをきんとんにしました。 お芋、美味しいですね。 あ、秋の居酒屋メニューも充実してます。大丈夫。
みょうがの甘酢漬けできました
みょうがの甘酢漬けができました。
紫蘇の実味噌
紫蘇の実味噌を作っています。 ご飯が止まらなくなるやつですが、お酒のアテにもいかがでしょう。
栗ごはんの……。
栗ごはんの準備が終わりました。 炊くのは明日かな……。
氷見産秋の恵み
栗にあけびにザクロ。 氷見産の秋の恵みです。
夜の居酒屋メニュー：エビマヨ
ちょっとリクエストがあったので、エビマヨを作ってみました。 ビールが進む夜のメニュー。エビマヨも定番入りかな？
今日の仕入れ：朝どれ枝豆
朝採れの枝付き枝豆です。 今日は、焼き枝豆にしようと思っています。
先日の金糸瓜
先日の金糸瓜は、綺麗にほぐれてサラダや和え物になっています。
今日の仕入れ
地元産の野菜も、夏を感じさせるものばかり。 ミョウガと金糸瓜が入ってます。