油淋鶏は元々まかないで、油淋鶏ってこういうことだよね……。という感じで、鶏カラにちょっと手を加えて食べていたもの。
まかないから、更にひと工夫加えて定番メニューになりました。
こあきのメニューの中でも、おかわりが出るといえば真っ先に思い浮かぶのは、この胡麻油淋鶏です。

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