投稿者: Koakiの記事
氷見産秋の恵み
栗にあけびにザクロ。 氷見産の秋の恵みです。
夜の居酒屋メニュー：エビマヨ
ちょっとリクエストがあったので、エビマヨを作ってみました。 ビールが進む夜のメニュー。エビマヨも定番入りかな？
今日の仕入れ：朝どれ枝豆
朝採れの枝付き枝豆です。 今日は、焼き枝豆にしようと思っています。
先日の金糸瓜
先日の金糸瓜は、綺麗にほぐれてサラダや和え物になっています。
今日の仕入れ
地元産の野菜も、夏を感じさせるものばかり。 ミョウガと金糸瓜が入ってます。
今日の仕入れ
地物のキタアカリです。 小イモの丸ごと皮付きフライドポテトなどが、密かに大好評。
ちょっと気まぐれで……。
殻付きで保存してあった銀杏、最後の分です。
今日の仕入れ
氷見で自然栽培された採れたてのソラマメが入ってます。 さや付きのまま、グリルで炙ると、ほくほくになります。 おつまみにどうぞ。
そろそろこういう季節
手作りの心太、出しています。 テングサは氷見産です。