カテゴリー: 今日の仕入れ

まるいもです。
見た目、ちょっとトリュフっぽい？

氷見の銀杏。たくさんあるので、店頭でも小分け販売しています。
美味しいですよ。

栗にあけびにザクロ。
氷見産の秋の恵みです。

朝採れの枝付き枝豆です。
今日は、焼き枝豆にしようと思っています。

地元産の野菜も、夏を感じさせるものばかり。
ミョウガと金糸瓜が入ってます。

地物のキタアカリです。
小イモの丸ごと皮付きフライドポテトなどが、密かに大好評。

氷見で自然栽培された採れたてのソラマメが入ってます。
さや付きのまま、グリルで炙ると、ほくほくになります。
おつまみにどうぞ。

たらの芽入りました。
さて、何にしましょう。

いつまでも冬じゃないですね。どんどん初物が入ってきます。
今日はウドとコゴミ。さて、何にしようか……。

すっかり春ですね。
氷見から初物のタケノコとわらびが入りました。
わらびは昆布締めにしようかと思います。