人手間料理 こあき

氷見で自然栽培された採れたてのソラマメが入ってます。
さや付きのまま、グリルで炙ると、ほくほくになります。
おつまみにどうぞ。

たらの芽入りました。
さて、何にしましょう。

いつまでも冬じゃないですね。どんどん初物が入ってきます。
今日はウドとコゴミ。さて、何にしようか……。

すっかり春ですね。
氷見から初物のタケノコとわらびが入りました。
わらびは昆布締めにしようかと思います。

地物の人参とブロッコリーが入ってきました。
さて、何に使ったものか、思いを巡らせています。

氷見産の新わかめです。
早速、お味噌汁に入れます。